香煎芝麻芋头饼的做法

2019-06-11 19:54:07 来源: 恩施信息港

香煎芝麻芋头饼的原料:小芋头 若干

香煎芝麻芋头饼的配料:糯米份 适当、芝麻

香煎芝麻芋头饼的调料:生粉 适当、糖

香煎芝麻芋头饼的做法:

1、芋头洗净后用饭煲煲熟。

2、芋头去皮,加入适当的糖后搅成泥状。

3、放入适当的生粉捏匀。

4、放入适当的糯米粉捏匀。

5、捏匀后取1块块压平后沾上芝麻备用。

6、打开煎烤机,下油,放入芋头饼,3~4分钟,略微煎至金黄便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、喜欢甜类美食的朋友,也能够把糖换成少量盐。

2、可用汤勺把煮好的芋头压烂。

3、糯米粉不可放太多,芋头泥可加点油,做出来没那末干。

健康提示:

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成份,所含的矿物资中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

2. 其丰富的营养价值,能增能人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的经常使用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复进程中,有辅助医治的作用;

3. 芋头含有1种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

4. 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物资,调剂人体的酸碱平衡,产生美容养颜、黝黑头发的作用,还可用来防治胃酸过量症;

5. 芋头含有丰富的粘液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺少致使的生理异常,同时能促进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

食品相克:

对有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、和糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

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