养生中药之百合

2019-09-14 07:29:11 来源: 恩施信息港

  养生中药之——百合

  百合具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血

  百合功能主治:

  养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

  百合具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。

  具有清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。药用时煎服,10~30g。清心宜生用,润肺蜜炙用。

  功效:

  养阴清热,滋补精血。

  适应症

  适用于肺结核低热、盗汗、消瘦等症。

  食疗价值:

  百合科草本植物百合、细叶百合等多种同属植物的鳞茎。又称百合蒜。我国大部分地区均有分布,栽培或野生。秋、冬季采收,洗净,沸水烫或略蒸过,干燥备用。

  [性能]味甘、微苦,性微寒。能润肺止咳,清心安神。

  [参考]含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱(秋水仙碱等)、钙、磷、铁等成分。

  煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘。

  [用途]用于肺燥咳嗽,肺虚久咳,痰中带血;温热病后,余热未尽,神思恍惚,虚烦失眠。

  [用法]煎汤,煮食或蒸食。

  [注意]入药以野生白花百合为佳;作食以家种者为好。

  [附方]

  1,蜂蜜蒸百合:百合120g,蜂蜜30g。拌和均匀,蒸令熟软,时时含数片,咽津、嚼食。

  源于《圣惠方》。百合、蜂蜜同用,更能补肺润燥,百合又兼可清热。适用于肺脏壅热烦闷,或燥热咳嗽,咽喉干痛。

  2,百合地黄汤:百合60g,生地黄30g。加水煎汤服。

  源于《金匮要略》。百合润养心肺,生地黄凉血清热。用于百合病,精神恍惚,虚烦不安,口苦,小便赤,脉微数。

  相关美食:

  1,百合粥:取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

  2,百合汤:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。

  3,百合煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。

  4,百合蒸:用鲜百合粉与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

  5,百合炒:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。

  6, DIY美白面膜:清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后用清水洗净,使肌肤白嫩光滑。

  7,百合粉10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200ml开水即可饮用.

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